Wijngaard
de Swolse
Marken
Een
wijngaard in de IJsselzone te Zwolle.
Dit vindt u misschien een
vreemd idee. Wijngaarden, druiventeelt … dan denken we aan Frankrijk of de
Moezelstreek. Heuvels, een blauwe lucht en een stralende zon, daar kan je wijn
maken, maar toch niet in Zwolle?
Toch kan het hier ook. Niet
in de eerste plaats door het broeikaseffect waardoor ons klimaat warmer wordt.
Wel omdat er nieuwe druivenrassen zijn ontwikkeld die vroeg rijp zijn en daarom
ook in Nederland een goede wijn leveren.
De Buurtschap IJsselzone is op zoek naar een duurzaam evenwicht tussen
alle functies die er nu aanwezig zijn. Land- en tuinbouw, recreatie,
drinkwaterwinning, natuur en de stad. Wijnbouw past hier uitstekend in.
In mei 2006 wordt aan de
Kleine Veerweg te Zwolle, 2000 m2 wijngaard ingeplant (dit zijn ongeveer 750
“stokken” of druivenplanten). Als deze wijngaard na een aantal jaren tot
optimale productie is gekomen is de productie ongeveer 1000 flessen wijn per
jaar.
Wijngaard de Swolse Marken wil stimuleren dat wijnbouw in de IJsselzone naast andere fruitteelt of andere agrarische
productie een aantrekkelijke aanvulling op bestaande bedrijven wordt.
De wijngaard wil ook
bijdragen aan de recreatie en de natuur in de IJsselzone
en mensen uit Zwolle betrekken bij het maken van dit streekproduct in de IJsselzone.
Medewerking wordt gevraagd
van vrijwilligers; de vrienden van de wijngaard. Ervaringen in andere
wijngaarden leren dat er veel belangstelling is om mee te
werken in een wijngaard. Ook met een open dag of misschien
op termijn met proeverijen worden mensen uit de stad betrokken bij de
wijngaard.
Het doel is een aantal soorten wijn van hoge kwaliteit
te maken. Voor de kwaliteit van de wijn, maar ook voor de andere functies in de
IJsselzone worden de druiven biologisch geteeld. Dit is mogelijk omdat de nieuwe rassen niet
alleen vroeg rijp zijn, maar ook resistent zijn tegen
meeldauw en enkele andere ziektes.
Zowel voor de “thuis op het
terras” wijndrinker, als voor de klant van het restaurant, wordt een passende
wijn gemaakt.
Voor het maken van de wijn
wordt een wijnkelder ingericht. De “wijnkelder” heet zo, maar kan in een schuur
ingericht worden en hoeft geen kelder te zijn. Wijngaard de Swolse
Marken zoekt een geschikte ruimte. De inrichting van een wijnkelder is een
relatief grote investering en hiervoor is samenwerking met andere
druiven-/fruittelers gewenst.
De website wordt nog ontworpen. Dit is een
voorlopige invulling.
Voor vragen, opmerkingen,
informatie:
info@wijngaarddeswolsemarken.nl
Wiebe Dirksen
Flora Bilderbeekstraat
79
8017 DR Zwolle